茶+互联网+新零售模式引领茶叶市场


  受疫情防控的影响,传统茶商的线下门店从过去的门庭若市,到现在顾客凤毛麟角,基本是靠回头客,忠实茶友来维持销路;眼看着大批年轻的消费者更青睐线上消费,传统茶商又该如何引起年轻人的目光?

  要知道得年轻人者,得天下。基于对互联网和新零售模式的研究,传统茶商同样能够以一个“新”面貌重回大众视野,惊艳年轻消费者。

  我国文化中有一不可缺少的元素,便是我们熟知的——茶。中国人喜欢茶也爱喝茶,喝茶不只为了解渴,喝茶的背后更是饱含了中国的传统文化与礼仪。

  如今这一具有传统文化基因的行业,在时代的长河中,却不是一帆风顺的。一杯传统功夫茶的繁琐等待过程,面对着一块块琳琅满目的茶饼无从购买等消费烦恼,在便利、快捷的消费方式下,显得格格不入。

  传统的购茶、品茶方式已经满足不了现代人的需求了。在互联网和电商的兴起下,一种新的营销模式诞生——新零售。

  在如今的新零售时代,越来越多的传统零售行业开始向新零售行业靠拢。新零售所带来的改变,不只是商业模式的改变,更为线下实体店提供了更多的机遇。

  传统茶商顺应时代做转型,实则不易,但与其说这是难题,不如说这是对传统茶商的一次挑战,一次机遇。

  一个行业成熟发展的标志往往是渠道升级。如家电行业,从传统百货到国美苏宁的专业连锁,再到京东淘宝的电商巨头。

  不难发现,从线下延伸到线上,是顺应了时代的进步,更是迎合消费行为的改变。线上消费方便快捷,种类丰富,打破地域限制的优势更加受年轻消费者的青睐。

  几乎所有传统行业都面临着互联网的冲击!当然,茶行业也不例外。互联网带来的三重冲击,促使着每一位传统茶商的营销转型。

  互联网使得世界越来越透明化,如何信息都能够追溯到,消费者借助互联网,想要获得信息的难度越来越低,例如你的茶叶价格、品质、甚至来源,在互联网上都能查到。所以,我们很难再站在专家角度向消费者兜售自己的经验。消费者的主观感受将在整个购买过程中起主导作用。

  以往,茶城是茶叶营销的重要交易场所,消费者过去想要买茶,更多是选择那些线下的茶城但是,随着互联网的发展,淘宝、各新媒体、直播带货平台、垂直茶领域网站都成了消费者购买茶叶、下级茶商批发茶叶的渠道。

  过去,内部的茶商茶企之间的竞争是茶叶市场主要竞争对象。互联网让行业门槛渐渐降低,一些业外人士也开始进入茶行业。比如,小米、网易等互联网巨头们,凭借其互联网的成功经验,在新销售市场及模式上占据了更大的优势,他们具备着大量的线上流量,正成为传统茶商新的竞争对手!又比如,现在直播行业的兴起,一大批网红主播、短视频博主,他们依靠自身的人设魅力,专业运作手段,以更低的获客成本抢占这市场份额,同样成为了传统茶商有力的竞争者。

  茶+互联网+新零售的营销模式打破传统茶商集中力量搞线下的局面,新模式的出现一方面解决了茶商们销路单一、获客困难的问题,另一方面线上宣传所带来的的流量,也为线下门店带来客源,重获生命力。

  通过调研发现,茶叶消费人群呈现年轻化趋势,年轻消费群体通过尝试创新茶饮产品进入茶消费市场,其在线下消费过程中更注重体验感,甚至消费的场景氛围在消费中占据了主导位置,这样的消费观也为传统茶商指明了转型方向。

  打造一套具有辨识度的符号体系,这也是品牌的基础。符号体系主要包括品牌名称、logo、颜色、图案、包装、吉祥物、产品设计等。

  茶叶本身就具备社交的元素。在传统的销售渠道中要加入社交元素,打造复合场景——消费+社交+下一次社交+下一次消费。在提供茶品之外,打造社交空间,进一步提高消费者、茶商、门店三者间的互动。

  有的传统茶馆相继引入古筝、箫、昆曲、插花等艺术元素。消费者在喝茶买茶的同时,还能感受到多重艺术体验,不仅满足消费者喝茶的需求,也让他们有愉悦的精神体验。这是传统茶商在消费场景的跨界尝试,新颖的消费场景必然能够吸引消费者的关注。喝茶,不止喝茶。

  文艺风、网红风、工业风……结合产品IP及场景,营造其线下门店的氛围感,打造一种沉浸式的消费体验,想必琳琅满目的商品陈列,有主题,有风格,有特色更加容易引起年轻消费者关注。

  通过上述的方式给消费者一种别样的体验,这样的门店相比那些传统的单纯销售门店更有生命力、吸引力。

  互联网让不可能成为可能,没有做不到只有想不到,跨界与混搭已悄然成为撬动传统产业创新发展的一大支点。

  在传统茶产品上,茶人们已不再满足于传统、单一的茶叶色香味,转而追求更加丰富多彩的品饮体验和养生功效。例如,普洱茶与柑橘的碰撞,小青柑与普洱熟茶的混搭。

  民以食为天,借助餐饮行业较为稳定的消费力,寻求茶行业的新出路。例如,云南某餐饮企业,他们将餐饮行业与茶行业进行融合,为食客们提供餐前茶,餐后茶等服务,给消费者全新的喝茶场景体验。

  再例如,茶馆不仅是一个茶空间,也是生活空间和时尚家居产品展销中心,茶行业与家具行业的跨界合作,也为茶商带来部分所谓的“外行人”。

  无论是产品上的混搭创新,还是行业间的跨界合作,在互联时代,这些都成为了可能,也为传统茶商带来“破圈”的可能。跨界化的营销思维将会为传统茶商带来一片新天地。

  传统实体茶商拓展线上渠道,将产品信息直接展示给消费者,线上支付购买便捷了整个消费过程,跨越了地域的限制使得茶商销路更广;线下则注重打造消费者的场景体验——在这里不只可以买茶喝茶,线上渠道的宣传推广为线下实体店带来更多消费者。

  同时利用线下实体店,对线上渠道进行互补,将实体店的定位拓宽为网上订单的提货场所、产品的展示厅、消费者的体验场所等。

  结合IP打造、跨界营销,为消费者带来更佳的消费体验,加之移动化的消费便利条件,让消费者的消费行为化繁为简。

  茶+互联网+新零售的模式,其内核在于线上渠道的拓展,线下门店的打造。这样一种新模式,既解决了传统茶商的销路问题,也为茶商打造品牌吸引更多消费者打下了基础。

  需要注意的是,在新模式中,茶产品为核心,一切糊弄消费者,夸大造假产品信息的行为都是不可取的。